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Inspira + Innova: Tendencias para el 2024 en el sector alimentario | Basque Food Cluster

Date

09/02/2024

Time

11:00 - 14:00

Place

Auditorio (6th floor)

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¿Quieres estar a la vanguardia de las últimas tendencias que transformarán el sector en el 2024? ¡Descubre el Futuro del sector de la Alimentación!

Acompáñanos en el Primer Evento INSPIRA+INNOVA de nuestro Observatorio Estratégico en el que exploraremos las tendencias más relevantes que marcarán el rumbo de la alimentación en este nuevo año:

  • Sostenibilidad: Hablaremos de la lucha contra el greenwashing, la generalización del upcycling o la gestión eficiente de residuos.
  • Talento: El sector se enfrenta al reto de atraer y fidelizar talento. ¿Qué podemos hacer al respecto?
  • Salud: Estamos ante la generación wellness, Hablaremos del movimiento food as a medicine, de los prebióticos, probióticos, postbióticos y parabióticos, y abordaremos el auge de la nutrición deportiva.
  • Foodtech: Alimentación celular, alimentos sintéticos, impresión y cocina en 3D y plant-based, entre otras tendencias.

¡Inscríbete ahora y prepárate para inspirarte!

PROGRAMA:

11:00 – 11:15 – Bienvenida Jon Ander Egaña, director general de Basque Food Cluster

11:15 – 12:00 – Presentación: Informe de Tendencias Alimentación - Juan de los Ángeles, CEO de C4E

12:00 – 13:00 – Ponencias de expertos:

  • Sostenibilidad: Roberto Ruiz, Jefe dpto. Producción Animal de NEIKER
  • FoodTech: Mariano Oto - Food & Agri Tech Europe (FATE)
  • Salud: María José Barrena Uriarte, directora de LIPIGENIA; Javier Amezaga, investigador en AZTI e Iratxe Casado, directora de Innovación & ODS de ASKORA
  • Talento: IETEAM

13:10 – 13:25 – Activación y valoración

13:25 - 14:00 – Lunch-Networking

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